2005年6月11日（土）、赤坂区民センター（東京都港区）で第3回ペイシェント・アクティブ・フォーラムが開催されました。今回は「がんと栄養—がんにならないための食事療法、がんになってからの食事療法」をテーマに、講師として坪野吉孝氏（東北大学公共政策大学院教授）、加藤眞三氏（慶應義塾大学看護医療学部教授）、安達勇氏（静岡がんセンター緩和医療科部長）をお招きして各々の立場からお話しいただきました。